竹子知多少

大多数竹子生长在温带气候、亚热带或热带气候地区。超过60%的竹子品种皆在东南亚自然生长，有些品种则在拉丁美洲生长，少数产于非洲和大洋洲地区。

从食材、家用品到建材，竹子皆已被广泛运用。爽脆的竹笋则是东亚和东南亚菜肴中最受欢迎的春季蔬菜之一。采收竹笋最佳时机即是当它还未长成很嫩的时候，一旦竹子破土而出后，便会快速生长成成熟的竹子。

从家具到地板和建筑材料，竹子是硬木的绝佳替代品，因为它具有坚固，坚韧和时尚的特性。世界上由竹子所造的最大商业建筑位于峇里岛上的特色斜屋顶工厂。而竹子也成为室内装饰的热门趋势，一些正在寻找使用再生材料的独特耐用家用品的房主及室内设计师都一致认为竹子是完美的选择！

在纺织业，竹纤维被视为生态时尚和功能性材料，非常适合做成在炎热天气下所穿的服饰。它比棉更柔软，如丝绸般光滑，且能自然地从皮肤吸收水分。竹制贴身衣物、婴儿背巾等产品皆有透气和轻巧的特性，也因此人们更积极地在这波竹子热潮中寻找更多的可能性。